Uniek drankje uit Soest

0
330
Martin Stolk en Richard Zandink
Martin Stolk en Richard Zandink

Martin Stolk en Richard Zandink: “We proberen alles uit een straal van zo’n vijfentwintig kilometer vandaan te halen en liefst met wildpluk”

Erik van Venetië in gesprek met Martin Stolk en Richard Zandink van Stokerij Soestdijk

Aardperen uit de moestuin van het centrum voor Natuur en Milieu De Groene Inval in Baarn. Graan van de Korenmolen De Windhond uit Soest, kastanjes uit de Lage Vuursche: biologische ingrediënten van dichtbij. Een uit de hand gelopen hobby van drie liefhebbers van een bijzondere borrel, die ze zelf stoken. De Soesters Ran Hunfeld, Martin Stolk en Richard Zandink maken wodka in hun eigen Stokerij Soestdijk.