Week van de diëtist: over obesitas

0
216
Gezond eten
Gezond eten

Daphne Blankestijn: “Blijf dichtbij jezelf om stappen te maken”

Pearl Mosk in gesprek met voedingsdeskundige Daphne Blankestijn uit Soest

Deze week is de week van de diëtist. Een ideaal moment om even stil te staan bij wat een diëtist is en waarvoor je bij hem of haar terechtkan. En niet onbelangrijk: kan een diëtist of een voedingsdeskundige het verschil maken? In Nederland heeft 59% van de mensen één of meer chronische aandoeningen. Dit zijn aandoeningen waarvan je meestal niet meer volledig hersteld. Voorbeelden zijn diabetes type 2, hart- en vaatziekten, depressie, slaapproblemen of bepaalde vormen van kanker.