Kim Brouwers: “Er zijn heel veel ongezonde producten in de supermarkten te vinden”
Op 5 juni is de Nationale Suiker Challenge gestart: 7 dagen eten en drinken zonder toegevoegde suikers. Het Diabetes Fonds organiseert de challenge. Minder suiker betekent vaak meer energie. Je voelt je fitter en vrolijker. Dat zit zo: als je veel suiker neemt en weinig gezonde producten consumeert, dan kun je een tekort krijgen aan vezels, vitamines en mineralen. Hierdoor kun je moe worden of hoofdpijn krijgen. De suikerpieken en -dalen die je krijgt als je voeding met veel suiker neemt, kosten je lichaam een hoop energie. Zodra je suikerrijke producten laat staan is je bloedsuikerspiegel een stuk stabieler. Hierdoor voel je je energieker, fitter én vrolijker.
